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美国汉堡连锁店温蒂计划明年测试“动态定价”

  

  FILE - The Wendy's sign is seen at a restaurant, Jan. 23, 2023, in Pittsburgh. Wendy's is looking to test havin<em></em>g the prices of its menu items fluctuate throughout the day ba<em></em>sed on demand, implementing a strategy that has already taken hold with ride-sharing companies and ticket sellers. (AP Photo/Gene J. Puskar, File)

  美国快餐连锁店温蒂汉堡(Wendy 's)正在尝试让菜单菜品的价格全天根据需求波动,这一策略已经在拼车公司和售票处得到了应用。

  在本月的一次电话会议上,温蒂汉堡的首席执行官柯克·坦纳说,这家总部位于俄亥俄州都柏林的汉堡连锁店最早将于明年开始测试动态定价,也被称为动态定价。

  他说:“最早从2025年开始,我们将开始测试更多增强功能,如动态定价和日薪服务,以及人工智能支持的菜单更改和暗暗性销售。”

  “随着我们继续在公司经营的餐厅展示这项技术的好处,加盟商对数字菜单板的兴趣应该会增加,进一步支持整个系统的销售和利润增长。”

  温蒂汉堡计划投资约2000万美元,到2025年底在其所有美国公司经营的餐厅推出数字菜单板。它还计划在未来两年内投资约1000万美元,支持全球范围内的数字菜单改进。

  长期担任百事高管的坦纳本月成为温蒂汉堡的首席执行官。他接替了自2016年以来一直担任Wendy 's总裁兼首席执行官的Todd Penegor。

  去年,Penegor宣布了一项重组计划,旨在加快决策速度,并加大对新餐厅开发的投资,尤其是在海外。该连锁店及其特许经营商在全球经营着约7000家餐厅。

  周二早盘,温蒂汉堡的股价小幅下跌,因为此举引发了强烈反弹,《纽约邮报》(New York Post)在头版刊登了这条消息,称其为“通胀的下一个前沿”。

  在社交媒体网站X上,也就是以前的推特上,许多用户都在关注温蒂汉堡,有些人说他们再也不会吃这家汉堡连锁店的东西了。

  “高峰期定价对优步来说很有效,因为它们几乎是唯一的选择。你不是。如果你们继续推进此事,请放心,我不会再光顾你们的餐厅了。”

  “再见,温迪家。”另一个说。“掠夺性定价不是快餐商品的选择。”

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