瓜木桑-每次斋月到来，这里的咸鱼车制造商都会忙得不可开交，这道菜通常是开斋和茶会期间的开胃菜或配菜。

　　65岁的Tengku Hayati Akmal Tengku Hitam说，她的咸鱼车主打酸、甜、咸、辣的混合口味，这种口味还来自于里面的脆腌洋葱，它让很多菜都变得更好吃。

　　65岁的Tengku Hayati Akmal Tengku Hitam为公司提供她最受欢迎的咸鱼车

　　瓜木山塔曼旺吉住宅出售的水盆。这道广受欢迎的菜肴是一种备受追捧的美味

　　斋月第n天。-图片:马来西亚国家航空公司

　　她在位于塔曼旺吉(Taman Wangi)的住所接受记者采访时表示:“盐腌香鱼、醋、辣椒、生姜和青葱是这道车菜的主要配料。”

　　政府退休人员，被亲切地称为Mokku Yati，说泰国青葱是她咸鱼车的关键成分。

　　“然而，在过去三年里，泰国青葱越来越难买了。

　　“我只用泰国青葱做咸鱼车。由于这种洋葱供应不足，我曾经不得不在最后一刻拒绝并取消订单，”已经销售这种汽车6年的Mokku Yati说。

　　Mokku Yati说，她收到了非常高的需求，不仅来自周围的居民，而且来自登嘉楼，吉隆坡，雪兰莪，马六甲以及新加坡。

　　她说:“我有一位来自新加坡的忠实客户，他会大量订购，并愿意支付昂贵的运费。”

　　据Mokku Yati说，她的销售额取决于她收到的订单数量，在整个假期和斋月期间都会上升。

　　“我每包200克卖12令吉。我每个月的收入是不确定的，因为青葱的供应量决定了我的汽车产量。

　　Mokku Yati说:“这辆车除了可以作为配菜外，还可以作为篮子或门口的礼物。”——马来西亚