Chipotle第四季度业绩超出市场预期，昨日在财报电话会议上透露，由于原料和劳动力成本持续上涨，其价格可能会继续上涨。

　　去年12月，这家墨西哥连锁店将食品价格提高了4%，以抵消牛肉和牛油果等大宗商品以及运输价格的持续上涨。现在顾客的支出比一年前增加了约10%，该公司仅在2022年就将菜单项目的成本提高了6%。

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　　据Chipotle首席执行官布莱恩?尼科尔(Brian Niccol)说，今年价格可能会进一步上涨，因为他认为通货膨胀不会很快消失。尼科尔说，尽管不得不为餐费付更多的钱，但顾客“几乎没有表现出什么抗拒”。

　　Chipotle的价格上涨最初始于去年春天，当时该连锁店实施了4%的上涨，以弥补员工工资上涨的成本。这使得平均一顿Chipotle饭要贵30到40美分。尼科尔本周表示，更高的工资导致了“更好的员工招聘和留住”，帮助Chipotle“在劳工挑战方面取得进展”。

　　展望未来，Chipotle计划在2022年开设235至250家餐厅。超过80%的新店将开设chipotlane——专为电子订单设计的汽车通道。至于Chipotle的长期发展轨迹，尼科尔表示，该连锁店预计将在北美运营至少7,000家门店。这比该公司之前的目标增加了6000家餐厅，尼科尔将这归因于小城镇餐厅的财务成功。