
我们中的许多人都把多种维生素作为日常生活的一部分,早上吃一两片,感觉自己是#健康与健康#的缩影。
然而,多年来,关于维生素的有效性有很多相互矛盾的说法;现在,一项重大研究表明,事实上,每天服用多种维生素的人死于任何原因的可能性都不低于不服用的人。换句话说,没有证据支持复合维生素能延长寿命。
也许更令人震惊的是,每天服用多种维生素还与4%的死亡风险相关。但是,在你翻遍药柜,扔掉你的补品之前,这种增加的死亡风险可能有一个相对简单的解释:与那些健康状况良好的人相比,有健康问题的人更有可能尝试补品。
这项研究基于近40万名健康的美国成年人20年的数据,支持了这样的证据:尽管多种维生素可能会带来一些好处,但在营养方面,食物应该是重点。
周四,Māori健康与营养学教授丽莎·特·莫伦加在接受AM采访时谈到了这项研究,她指出,虽然关于多种维生素的讨论很复杂,但在大多数情况下,人们最好把钱花在营养食品上,而不是他们可能不需要的补充剂上。
“无论如何,我们看到的(对死亡率的)影响非常小。这些年来有很多类似的研究,他们发现了同样的事情;一般来说,对某些情况没有影响,或者可能对某些情况有轻微的好处,对另一些情况有轻微的伤害,”特·莫伦加教授解释说。
“我认为可以肯定地说,服用复合维生素真的没有任何意义。”
虽然大多数补充剂不一定有害,但这可能取决于先前存在的疾病或不健康的习惯:例如,吸烟者可能希望避免含有-胡萝卜素的补充剂,Te Morenga说。一项针对29,000名男性吸烟者的研究发现,在5到8年的时间里,每天摄入20毫克β -胡萝卜素的人群患肺癌的几率增加了18%。
她说:“如果你是吸烟者,有证据表明,含有-胡萝卜素的维生素补充剂可能会增加吸烟者早死的风险。”
“除此之外,并不是说它们真的有害,而是它们真的不需要。你真的是被骗去买你根本不需要的补品了。”
然而,她指出,在一个人明显缺乏维生素的情况下,补充剂可能是有用的,但应该由健康专业人士开处方。
“有时人们可能需要一些单独的营养素——女性通常需要铁补充剂。我们土壤中的硒含量很低,所以这可能是有用的,但是你可以通过每天吃一两个巴西坚果来获得足够的硒,而且你可以从巴西坚果中获得一些膳食纤维和有益的脂肪。”
“我想说,坚果可能是比复合维生素或硒补充剂更好的投资——除非你的医生因为明显缺乏而给你开了处方。”
Te Morenga补充说,叶酸是另一种对孕妇或希望怀孕的女性有益的维生素。据美国疾病控制与预防中心(CDC)称,有证据表明,每天摄入0.4毫克(400微克)的叶酸可以降低婴儿出生时患有神经管缺陷的风险。
“服用叶酸确实有好处,我们建议计划要孩子的育龄妇女应该定期服用叶酸补充剂。”这只是为了降低婴儿神经管缺陷的风险,但它在怀孕的前30天最有效,所以在怀孕的9个月里服用多种维生素来补充叶酸也有点浪费钱,”Te Morenga说。
她补充说,服用复合维生素的另一个可能的好处是“安慰剂效应”。她建议,在日常生活中加入多种维生素可能会让我们感觉更好,因为我们觉得自己在照顾自己,所以我们可能会注意到积极的变化。
“有安慰剂效应;你会觉得自己在做一件好事,你为自己的健康买了一份小保险,这本身就能提高你的整体幸福感。”
判决结果?
根据研究人员的说法,每天服用多种维生素与降低死亡率无关。
“如果你缺钱,我认为你可以用这笔相当昂贵的钱买更多的水果和蔬菜,以获得更好的效果,”特·莫伦加总结道。
这项研究发表在《美国医学会杂志网络开放》上。
请看上面的采访。
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