截止时间:2024年1月23日下午6点48分

　　作者:Franziska Konrad

　　评论

　　新闻

　　分裂

　　划掉:“Servus Gelting”咖啡馆的总经理Johannes bahnmller更新了菜单。

　　该公司不得不对几乎所有的报价都略微提高了价格。

　　?sabine hermsdorf-hiss

　　旅馆老板对增值税的增加反应不同。

　　一些公司提高了价格，但不能保证不会变得更贵。

　　Bad T?lz-Wolfratshausen -“新年一切都会好起来”这句话在今年更适用:许多行业目前都在与价格上涨作斗争，包括餐饮业:1月份，增值税再次降低了7倍，增加到19%。

　　为了减轻新冠疫情期间客栈老板的负担，联邦政府暂时降低了税率。

　　然而，Bad T?lz-Wolfratshausen地区的餐馆老板却以不同的方式应对最近的成本上涨。

　　Ickinger酒店和Klostermaier餐厅的菜单上没有任何变化。

　　“我们故意不涨价，”老板卡塔琳娜·沃格尔(Katharina Vogl)说。

　　由于零售和供应商的成本上升，该公司最早不得不在2023年提高其菜肴的价格。

　　女房东认为，在某种程度上，疼痛阈值已经达到了。

　　“如果没有人能负担得起出去吃饭，我们的餐厅仍然是空的，没有人受益，”Vogl说。

　　Guiseppe Tedesco在他位于m nsingen运动场的意大利餐厅“Pinocchio”也遵循着类似的理念。

　　比萨和意大利面和去年一样贵。

　　特德斯科:“我们将拭目以待，看看我们能否做到收支平衡。”

　　另一方面，Wolfratshausen的Flerei酒店“到处增加了一欧元”。

　　“But not to the extent that was actually necessary for us,” emphasizes boss Dominik Tabak.

　　旅馆老板并没有把他的菜的价格提高整整12%，因为他会因为加税而额外增加12%的费用。

　　“这对我们的客户来说将是一个沉重的打击。”几个月前在塔巴克变得更加昂贵的食品价格自2024年以来一直没有变化。

　　例如，维也纳式炸肉排配土豆和黄瓜沙拉的价格仍为16.80欧元。

　　含椒盐脆饼的奥巴兹达现在售价11.80欧元，而不是原来的10.80欧元。

　　“不幸的是，我不能保证我们在几个月内不会再次涨价，”多米尼克·塔巴克说。

　　“我们只是在等待下一个声明。”

　　再往南走三公里，“Servus Gelting”咖啡豆差不多在两周前结束了冬歇。

　　由于几乎所有的产品，该公司不得不小幅提价。

　　菜单上的经典早餐包括面包卷、香肠、奶酪、鸡蛋和果酱，现在售价从14.90欧元降至16.90欧元。

　　一杯浓缩咖啡的价格是两人一杯，而不是1.90欧元。

　　总经理Johannes bahnmller说:“我们将一些商品的价格提高了12%，有些商品的价格甚至更高。”

　　“我们不仅受到增税的影响，还受到最低工资提高的影响。”到目前为止还没有顾客的负面反应。

　　bahnm勒:“我们没有注意到任何异常情况。”总经理的目标是为“Servus Gelting”找到一个中间地带——“一方面价格合理，另一方面没有太多的经济损失。”