他是汉普郡服务时间最长的房东之一，他给他心爱的河边酒吧焕然一新，很快就会在它的场地上开一家外卖点心小屋。

　　埃里克·莱特(Eric Light)自1994年以来一直在Totton经营the Salmon Leap酒吧，他对这家深受喜爱的当地酒吧仍然充满了想法。

　　新揭幕的红砖和燧石立面现在反映了隔壁的前Great Testwood house的门楼。

　　接下来是在疫情期间推出的停车场冰淇淋小屋的品牌重塑。Leap's Treats将于下周末推出多种水果碎，上面有蛋奶冻、奶油或Mr Whippy冰淇淋，可外带。

　　“你必须多样化，否则就会死，”埃里克说。“我们总是与社区保持联系，这才是真正的意义所在。

　　“我喜欢这个新造型。我在其他酒吧四处寻找灵感，但回到这里，我意识到我在其他地方喜欢的带有燧石镶嵌的红砖就像我们的邻居一样。它一直就在我眼前!”

　　在酒吧后面，有一个经常使用的滑车地形和儿童游乐设备。

　　鲑鱼跳跃毗邻泰特河，以鳟鱼和鲑鱼捕捞而闻名，并因渔民小屋附近的鲑鱼跳跃而得名。

　　它于1962年开业，当时是一个临时酒吧，后来被一家酒店取代，前景的土地将成为一个环形交叉路口。但这片土地在疫情期间很有用，因为市场贸易商被邀请向社区出售他们的商品。

　　酒吧的大多数顾客都是当地人，但他们的队伍中经常有渔民和遛狗的人。

　　他们可以品尝到传统的酒吧美食，包括羊肉和牛肉的牧羊人农舍派、辣椒千层面和牛排，以及烤鸭等特色菜。食物都来自当地，“鱼星期五”大受欢迎，烧烤晚餐总是爆满。

　　吧台后面有来自罗姆西(Romsey)的弗莱克庄园(Flack Manor)和其他地方的精选啤酒。总共有20种杜松子酒可供选择。

　　特别活动包括每周测验、现场音乐、多米诺骨牌、台球和飞镖。

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