周一，RTé对市场和出口到欧洲大陆小牛肉农场的小牛(主要是来自乳制品行业的雄性小牛)的残酷虐待进行了调查，这让整个国家感到震惊。可悲的是，我之前已经看到了这一切，并且多年来一直在强调其中的许多问题。

　　我们与法国L214组织和荷兰Eyes on Animals组织合作，对小牛出口行业进行了几次调查，揭露了市场上脆弱的小牛受到的粗鲁对待、运输过程中长时间没有饲料、谢尔堡畜舍的虐待以及目的地小牛肉农场的不人道条件。

　　我看到过小牛被打，被踢，被拖拽耳朵和尾巴，被棍棒和棍棒的手柄戳，我看到过它们因为发脾气而被关上门。但那是在法国。

　　欧洲议会议员比利·凯莱赫(Billy Kelleher)声称，我们在爱尔兰有很棒的标准，是其他成员国毁了我们的标准。嗯，这是由RTé调查发现的，因为在爱尔兰的市场上，对非常小的小牛的确切行为正在发生。

　　想到他们要去哪里，我就不寒而栗。因为另一件让我感到恶心的事是一卡车一卡车的刚出生几天的小牛被送到屠宰场。我们是什么样的国家，竟纵容杀害动物幼崽?看看这个:今年到目前为止，已经有超过3万头小牛被屠宰，但这只是在农业、食品和海洋部批准的供人类食用的屠宰场，我们不知道总共有多少头被杀，因为其他场所没有记录。所以我们实际上不知道有多少小牛是这样被杀死的。这是我们想要的声誉吗，作为一个乳制品行业利润丰厚的出口国?你不会在光滑的乳制品媒体宣传中看到这些图像。

　　问题开始于小牛的过度生产。一头母牛要产奶就得生一头小牛。产好奶的奶牛产不出好牛肉。使用有性生殖的精液是可能的，但我们不能有一个不断扩大的乳制品行业，所以这本身并不是答案，但它可以用来生产不同品种的小牛，这些小牛更有价值。或者我们可以换成像Flekvieh和Red Poll这样的双重用途品种。

　　到目前为止，今年已经有超过200万头小牛出生。要处理的事情太多了。这就是为什么在春天的产犊季节，集市上挤满了10 - 14天大的小牛。它们可以整天呆在那里，在拥挤的围栏里，没有食物，有时没有被褥，也没有水。它们明显感到困惑、饥饿和疲惫，这对一只年幼的动物来说是一个嘈杂和紧张的环境。

　　在紧张的集市上呆了一整天后，小牛要么留在那里，被转移到组装中心，要么如果它们太小，不能出口，就去经销商的院子里。我们不知道他们当晚是否会被喂食。我们知道它们在第二天上午10点左右被喂食，然后被装载出口。

　　在3月份的调查中，我们跟踪了两辆卡车，从克里福萨的装配中心到罗斯雷港。卡车于14:15出发，于21:00乘坐晚了50分钟的Stena Line渡轮。我们来做一些数学运算。

　　在离开爱尔兰之前，这些小牛已经有近12个小时没有进食了。然后他们要坐18个小时的轮渡，因为海上风浪太大，要花19个小时，再花几个小时到船坞卸货，我们现在已经有33个小时没有饲料了，大约2500头小牛同时到达，许多小牛要等上几个小时才能得到饲料。

　　集市上的虐待，长期的饥饿，瑟堡农场的虐待，不人道的小牛肉农场，六个月大的时候被屠杀。这就是一头爱尔兰乳牛的生活。我担心的是接下来会发生什么。2019年，L214曝光了瑟堡托勒维茨庄园发生的可怕虐待事件。一名工人被起诉，但经理和其他所有围观的工人都没有受到影响，一切照常进行。

　　2020年，L214揭露了库维尔另一处庄园同样骇人听闻的待遇。同样的事情，一两个工人被训斥了，就是这样。2023年，L214揭露了库维尔的虐待事件，但一切都没有改变。我敢打赌，今天我们可以去两个庄园，发现同样的暴力对待，我担心这种情况会发生在市场上。

　　“可耻”:对RTé调查揭露乳制品行业的强烈政治反应解释者x值得注意的是:为什么爱尔兰未断奶的小牛被出口?“空肚子”:未断奶的小牛在前往欧洲的旅途中长时间没有喝奶

　　最近几天，奶农和农业团体对RTé调查的工作表示震惊和愤怒，并表示小牛出口是该部门不可或缺的一部分，但必须妥善处理。让我们明确一点，不可能人道地或符合法律规定地出口小牛，因为不可能在运输过程中喂养小牛。这是一个简单的事实。

　　乳制品行业必须为它们的小牛找到一个替代的出口，并让它们和牛群一起直到断奶。如果你没有设施来照顾它们，那么首先就不要繁殖它们。

　　卡罗琳·罗利是一名动物福利活动家，也是爱尔兰伦理农业组织的创始人。她对农场动物福利的兴趣始于学生时代，当时她在以色列基布兹(kibbutz)的孵化场工作。这并不令人愉快。这开启了多年来对动物福利的关注，记录了运往利比亚和土耳其的牛，以及运往法国的小牛。卡洛琳·罗利也参与了去年值得注意的一项调查，该调查揭露了未断奶的小牛在前往欧洲的途中长时间没有喝奶。点击这里阅读完整的调查报告。