从57岁的莉兹·朗(Liz long)记事起，她就一直在与食物和消化作斗争。“就健康而言，这一直是我的致命弱点，”一家食品零售商的印刷与包装艺术家说。

　　她继续说道:“在我二三十岁的时候，我的工作压力很大，有截止日期，工作时间很长，如果我工作太努力，我就会有几天感觉自己得了胃病。”

　　30岁时，在斯德哥尔摩的一次会议上，利兹的症状变得“非常严重”，她不得不去酒店看医生，医生告诉她，她需要吃益生元来平衡她的肠道。

　　莉兹住在白金汉郡，她说:“我觉得这特别令人沮丧和困惑，因为我一直是一个活跃、爱运动的人。我喜欢骑马、潜水和定期去健身房，但我总是感到懒散和臃肿。”

　　七年前，莉兹最终被诊断出患有肠易激综合征(IBS)，这种疾病会影响消化系统，导致胃痉挛、腹胀、腹泻和便秘等症状。

　　她说:“肠易激综合症现在得到了更认真的对待和认可，但七年前它被忽视了。”

　　这位57岁的老人试图调整饮食，但压力不断加剧了这种顽固的状况。

　　利兹说:“由于我的胃病，我会坚持吃某些我知道对我来说是安全的食物，结果，我的体重增加了。”

　　今年复活节，她的胃病达到了“非常低的水平”，因为她不敢冒险离开厕所太远，整个假期周末都独自坐在沙发上。

　　她说:“在复活节的经历之后，我知道我必须和全科医生谈谈我的肠易激综合症。”

　　医生给她开了一种叫Colofac的药片，效果很好，但她的体重仍然没有减轻。

　　多年来，莉兹尝试了许多饮食，但没有一种长期有效，直到她尝试了地中海饮食和迈克尔·莫斯利博士的“快速800”计划。

　　这两种饮食调整对她的肠易激综合症和减肥之旅都有“显著改善”。

　　她说:“我觉得自己有足够的勇气尝试摆脱平板电脑。我没有突然发作，也没有反应，我意识到我现在吃的新鲜、健康的食物对我有用——不仅仅是在减肥方面，更重要的是，对我的肠易激综合症症状有帮助。

　　“我发现一天吃两餐适合我的新陈代谢。我戒掉了糖，我发现这非常容易，我实际上没有意识到它如此具有炎症性，对我的肠道有如此负面的影响。”

　　丽兹分享说，《快800》里的所有食谱都能“安抚”她的胃，而且她也不觉得饮食计划有什么限制。

　　她说:“我仍然可以偶尔喝一杯红酒作为犒赏。现在作为款待，我要希腊酸奶加一些坚果和可可，我可能会加一点枫糖浆。我喜欢吃虾、鱼、白干酪和花生酱，因为这种饮食方式，我从年初开始减掉了1.5英石(约2斤)的体重。

　　“我不再有肠易激综合症的症状了，我不那么臃肿了，也更舒服了。

　　“我不会有胃咕咕叫的感觉，没有风，早上也不会恶心，我也不用担心要去厕所。”

　　她还觉得她新发现的饮食给了她更多的能量，让她感觉很棒。

　　现年57岁的她现在计划再减一点体重，“严格一点”。“现在，我已经完全控制了肠易激综合症，我觉得我已经准备好迎接下一个挑战了，”她补充说。