健康世界一直充斥着听起来可疑的趋势，而TikTok的崛起只是火上浇油。社交媒体平台上人人都在谈论的最新健康趋势是秋葵水，它能保证皮肤更光滑、更清洁、消化系统更高效、润滑效果更好、阴道pH值更平衡，还能给身体提供难以获得的维生素和矿物质。

　　但秋葵水到底有多合法呢?这种粘稠的液体真的对健康有益吗?或者它只是最新的“今天来，明天就走”的健康趋势?我们询问了注册营养师，以下是他们的回答。

　　首先，什么是秋葵水，怎么做?

　　亲属营养公司的注册营养师艾米·戈德史密斯解释说:“秋葵水是将秋葵浸泡24小时后饮用的水。”“要制作秋葵水，你需要把五到六片秋葵切成小块，然后把它们放进一个密封的容器里，比如玻璃瓶，里面装上16盎司的水。”在冰箱中放置24小时后，你可以过滤它并饮用。

　　Aeroflow Diabetes的注册营养师索菲·劳弗(Sophie Lauver)补充说，虽然戈德史密斯的食谱是一个伟大的蓝图，但秋葵水是非常新的，并不一定有一个“官方”食谱。她说:“我们的目标是让它呈现出更厚的凝胶状质地，因为秋葵的粘液。”

　　像大多数流行的健康水一样，秋葵水的支持者声称它可以做任何事情，从平衡阴道pH值到治疗痤疮。注册营养师很难说出秋葵水的确切好处是什么，因为它出现的时间不长，但劳弗说，我们真正掌握的关于秋葵水的好处的唯一证据与秋葵作为一种蔬菜的健康益处有关。

　　劳尔说:“我们知道秋葵是一种营养丰富的蔬菜，富含可溶性纤维，有助于改善血糖和降低胆固醇。”“它的不溶性纤维有助于保持食物通过消化道，降低患结肠癌、便秘和其他胃肠道问题的风险。”

　　劳弗补充说，一些研究表明，食用秋葵或秋葵胶囊可以改善血糖控制，而且它是一种富含维生素、矿物质和抗氧化剂的超级食物，即维生素K、C、镁、钙和B族维生素。劳弗说:“也有大量证据表明，充足的水分和大量摄入富含纤维的蔬菜可以降低患慢性疾病的风险，所以多吃蔬菜只对整体健康有益。”

　　考虑到这一点，戈德史密斯指出，你不太可能从秋葵水中获得秋葵的许多好处，因为你并没有真正摄入这种蔬菜。她解释说:“蔬菜的表皮和细胞中含有很多营养成分。”“然而，既然你在喝水，它确实对你每天的补水目标有积极的影响。”

　　至于秋葵水可以平衡阴道pH值，让你的阴道更润滑的说法，戈德史密斯和劳弗并没有看到很多证据来支持这一说法。

　　虽然秋葵水不太可能有很多健康益处，但它也可能不会伤害你——除非你对秋葵过敏。如果你把它当作一种“清洁”，也会引起问题。“重要的是要注意，这种饮料提供的卡路里很少，”戈德史密斯说。“如果你喝秋葵水来代替膳食，或者试图减少卡路里，你就会面临一天中摄入能量不足的风险，这将对你的情绪、认知、注意力、睡眠等产生负面影响。”

　　根据劳弗的说法，另一个风险可能来自于在秋葵水中添加甜味剂，以使其更美味。她说:“添加的糖和卡路里可能会产生意想不到的效果，尤其是对体重管理和血糖控制的影响。”“与任何饮食改变一样，请联系你的医生和注册营养师，看看这个选择是否适合你。”

　　如果你想在你的养生中加入秋葵水，劳弗和戈德史密斯都会第一个告诉你，总的来说，这可能是一个安全的选择。但如果你希望它能改变你的生活和健康，那么在花几个小时切碎、浸泡和过滤秋葵之前，你可能最好坚持下去，直到有更多的研究出现。与此同时，继续烤它或把它扔进炒菜里——你可能会以这种方式获得更多的健康益处。

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