教育
我喜欢的三件事:珀斯的好客老将本·科尔在后院、丛林漫步和掩体上

  

  每周,《今日》都会向珀斯社区伸出援手,发现人们最喜欢的三样东西关于我们的沿海首都。今天我们的主角是本·凯尔,他在英格兰西南部的一个海边村庄长大他14岁开始做饭。他20岁时以背包客的身份来到澳大利亚,12年前和妻子蒂芙尼·凯尔(Tiffany Keal)搬到珀斯,开了The Stables Bar酒吧,担任主厨。他现在是酒店业巨头Three Pound Group的行政总厨,该集团旗下包括the Camfield、Good Company、the Stables、the Reveley和the Elford。

  Ben Keal.

  我的后院。它是我们家的中心,是一个我们与朋友、家人和邻居聚在一起闲聊。在漫长的一天工作之后,你会经常发现我和孩子们一起踢足球,这让我想起了自己在波洛克的童年。在一个大后院长大,有七个兄弟和一个妹妹,足球是一种乐趣这是我们生活的一部分,我喜欢和我在珀斯的孩子们分享。这是一种简单的快乐,让我脚踏实地与我的根相连。星期天下午在我们的后院特别特别。我们点燃烧烤,享受与朋友和家人分享的慢烤食物。我们围坐在火坑旁,烤棉花糖,聊家常。珀斯拥有丰富的公园、开放空间和后院,营造出空间感。从博尔德公园到许多当地保护区,有无限的机会享受户外活动,野餐,和社区活动。这些绿色空间是珀斯魅力的一个组成部分,提供了一个逃离城市的地方,培养了强烈的社区意识。

  周中打高尔夫球. 当厨师的好处之一就是有g奇怪的人正常的工作时间,这意味着我可以享受这个机会周中打高尔夫。这是一种很棒的放松方式,可以远离快节奏的厨房环境,与其他厨师和朋友交流。珀斯有一些很棒的高尔夫球场,没有什么比在一个安静的周三早上打高尔夫球更好的了。这是一个放松、大笑、忘记烦恼的好机会关于快节奏行业的喧嚣。在周中打高尔夫球也意味着球场不那么拥挤,这样我们就可以放松,享受周围的环境,真正欣赏这项运动。珀斯有一些一流的公共高尔夫球场,比如锺株ndalup度假村这里地势险峻,景色迷人葡萄藤度假村这里环境宁静,经常可以在球场上看到袋鼠。Hammersley和mayland半岛这里也很受欢迎,在城市附近有很棒的设施和风景。这是逃避日常工作的绝佳方式,我每次回来都感觉精力充沛。这是保持健康和享受户外活动的好方法,这是我喜欢的当你大部分时间呆在办公室或厨房里时,这很重要。在珀斯打高尔夫球是一个很好的提醒,提醒我们生活在这个地方是多么幸运。

  3. 布什在凉爽的月份散步。当天气变凉的时候,我最喜欢的莫过于到丛林里散步了。珀斯拥有丰富的自然美景,距离市区只有很短的车程。无论是探索珀斯山的小径,漫步在约翰福雷斯特国家公园郁郁葱葱的绿色植物中,还是在蛇形国家公园发现隐藏的瀑布,总有一些新的东西可以看到和体验。这些丛林散步提供了一个完美的方式来充电和与大自然重新连接,提供了一个平静的撤退从繁忙的城市生活。从高耸的森林到开阔的丛林,各种各样的景观展示了西澳大利亚州令人难以置信的自然遗产,我感到非常幸运,在我们家门口就有这样的冒险。

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