

据报道,由于气候变化,农作物产量和农业食品小农的产量都在减少,人们还担心未来的消费者是否也会受到影响。
农作物减产可能引发人们对粮食安全的担忧,特别是某些作物对气候变化的反应可能比其他作物更糟。最终,这也可能影响到消费者购买商品和杂货的价格。
马来西亚布特拉大学热带农业和粮食安全研究所研究员、达廷教授Fatimah Mohamed Arshad博士肯定,如果生产受到影响,当地的供应也会受到影响。
她表示:“面对不断增长的需求,供应减少可能会导致价格上涨。”
这进一步凸显了粮食作物生产需要提高抗灾能力和效率。
“没有捷径可走,”法蒂玛教授补充道。
然而,消费者可以通过改变他们的消费习惯来尽量减少这种现象的影响。
马来西亚消费者协会联合会(Fomca)副主席兼法律顾问Indrani Thuraisingham说,马来西亚消费者需要开始寻找在消费者层面提高食品安全的方法。
“我们必须回到我们以前做的事情——厨房菜园,城市菜园。
“我们有这么多闲置土地,但这些闲置土地在住宅区是不可用的。
因德拉尼说:“我们可以看到收成不好,但我认为我们可以通过消费者自己拥有厨房和城市农场来补充收成。”
她说,目前,如果居民希望利用闲置土地开办社区农场,就必须通过太多的官僚主义和繁文缛节。
“所以我认为我们需要制定政策,让那些有兴趣种植自己食物的社区随时可以获得闲置土地。
“这可以解决我们潜在的粮食安全问题。”
2023年,布城表示,它希望通过利用联邦土地发展局、联邦土地整合与复垦局和橡胶工业小农发展局拥有的废弃土地来增加粮食产量,面积达320公顷,用于种植粮食作物。
因德拉尼说:“如果我们真的能利用这些土地种植粮食,我们就能抵消或平衡农业食品生产商面临的气候挑战。”
除了将闲置土地用于城市或社区农业之外,法蒂玛教授还鼓励消费者在自己家附近尝试种植蔬菜和水果,如果他们有多余的空间的话。
她补充说,消费者还应该尽量避免食物浪费。
英德拉尼说,消费者也必须通过改变饮食来适应时代的变化。
“有时候我们太喜欢我们吃的东西了,以至于我们只需要吃一种特定的食物。
她说:“肉类产品的碳足迹很高,但我们很多人觉得,哦,不,我们必须吃鸡肉、牛肉等等,但我认为,作为消费者,我们必须改变我们的行为。”
当然,英德拉尼承认,香料等某些必需品的价格仍将居高不下,但这正是政府在监控和维持价格方面可以发挥作用的地方。
农作物受气候变化影响的问题也是Fomca试图解决的问题,因为它对消费者产生了涓滴效应。
Indrani说,为了了解农民和消费者所面临的挑战,该非政府组织将很快组织一个由农民、渔民和牲畜饲养者参加的研讨会。
“我们基本上是想看看如何提高农民的声音。”
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