科学家称，禁止在飞机上吃坚果并不能降低过敏反应的风险。英国民航局委托进行的一项研究发现，没有证据表明颗粒物可以通过通风系统传播。

　　相反，小桌板和座椅靠背视频屏幕等表面的残留物构成了主要风险，低成本航空公司的快速周转时间加剧了这一风险。

　　研究负责人、伦敦帝国理工学院的过敏反应和儿科过敏专家保罗·特纳教授说：“人们不应该担心乘坐飞机时空气中会传播什么食物。”

　　“我们没有发现任何证据表明坚果颗粒可以通过飞机客舱通风系统并引起反应。

　　“最重要的是，绝大多数食物过敏的人对食物的气味没有反应，即使他们对非常少量的食物过敏。”

　　专家们回顾了1980年以来的证据，包括调查雾化花生是否可能引起过敏反应的研究。

　　在一项涉及84名儿童的研究中，一碗300克的烤花生放在每个孩子面前50厘米处。只有两人出现轻微症状，两人都不需要治疗。

　　研究人员在《儿童疾病档案》中写道，要求“坚果禁令”的声明不受支持，可能会产生一种虚假的安全感。

　　他们补充说：“与在飞行中偶尔食用坚果相比，以前航班上残留在座位表面等的花生残留物暴露的风险要大得多。”

　　审查发现，防止天空过敏反应的最佳方法是擦拭表面，以去除“粘性”食物蛋白质。

　　特纳教授建议，可以让食物过敏的人先登机，这样他们就可以擦拭座椅表面、小桌板和娱乐屏幕。他说：“人们接触这些表面，然后过敏原就会转移到他们的嘴里。

　　“如果食物过敏的人能先登机，并有时间用婴儿湿巾或抗菌湿巾等清洁座位区域，他们发生意外反应的可能性就会小得多。”

　　研究人员还建议，航空公司应该在飞机上配备肾上腺素笔，以备紧急情况使用。

　　特纳教授表示，该团队目前“正在与一些主要航空公司、患者团体和过敏反应慈善机构进行讨论，看看我们能否在航空公司政策上做出一些一致的改变”。

　　英国过敏反应协会首席执行官西蒙·威廉姆斯说：“一个关键的关键信息是乘客清洁座位区域的重要性，包括小桌板和靠背娱乐系统。”