节日期间的放纵又把食物浪费的问题摆上了台面。

　　从显示水果和蔬菜成熟度的标签，到鼓励消费者喝光牛奶瓶上的漫画，或者随着保质期的临近而降低价格，鼓励消费者减少食物浪费的举措比比皆是。

　　从收获到零售，世界上估计有13.2%的食物被浪费了。

　　利用消费者的感受会不会是另一种帮助压低这一数字的方式呢？

　　换句话说，让他们对看到水果或蔬菜在超市的垃圾箱里腐烂感到不舒服。

　　这是发表在《心理学与市场营销》杂志上的一项研究的假设，该研究在德国连锁超市REWE中进行，实验的主要实验对象是单独的香蕉。

　　这些单独的水果通常在顾客从一串香蕉中取出他们需要的数量后留在商店里。

　　作为实验的一部分，科学家们挂起了一个标志，上面画着一个悲伤的香蕉，上面写着“我们是悲伤的单身人士，也想被买走”。

　　这个想法是为了激起消费者的共鸣。

　　但消费者真的能对食品产生情感吗？

　　似乎是这样，因为每小时卖出的香蕉数量从2.02个（没有表情的香蕉标志）增加到3.19个（有“悲伤”香蕉标志），总计增加了58%。

　　研究称：“与被拟人化或没有被拟人化的香蕉相比，被拟人化的香蕉带有悲伤情绪时，‘单身’香蕉的销量显著增加。”

　　同样的结果也发生在番茄上。

　　但最终的分析测试了降价是否比拟人化更能有效地让消费者购买这些剩余的水果。

　　事实证明，在促使消费者选择单个香蕉方面，降价比悲伤的表情更有效。

　　总之，这项研究表明，零售商可以先尝试将孤独、丑陋或不完美的食品人格化，然后再选择降价，以防止这些商品被浪费。-法新社新闻