一项新的研究显示，由于服用GLP-1减肥药的人食欲不振，美国厨房的垃圾箱里收到的垃圾越来越多。

　　俄亥俄州立大学布莱恩·罗伊领导的一个研究小组说，像Ozempic、Wegovy、Mounjaro和Zepbound这样的glp -1都是通过让食物变得不那么诱人而起作用的，这导致餐桌上更多的食物被浪费。

　　这项研究调查了505名新的GLP-1使用者。调查发现，25%的人认为他们服用药物后浪费了更多的食物，61%的人不同意。

　　然而，也有一些好消息：随着人们对GLP-1药物的适应，食物浪费似乎有所下降。

　　超过一半的美国成年人可能成为Ozempic研究项目的候选对象，到2050年，近2.6亿美国人将超重或肥胖

　　农业、环境和发展经济学教授罗伊说：“随着患者适应药物，食物浪费似乎减少了，这表明可能有一个相当简单的补救办法——建议新服用这些药物的患者，随着饮食的改变，可能会丢弃食物，这可以减少食物浪费，降低他们的支出。”

　　据研究人员称，截至2024年春季，6%的美国成年人正在服用GLP-1药物。这些药物作用于小肠中的一种激素，帮助降低血糖，减缓胃排空，并向大脑发出饱腹感的信号。

　　在这项研究中，近70%的应答者服用了西马鲁肽（Ozempic, Rybelsus, Wegovy），近四分之一的应答者服用了替西帕肽（Mounjaro, Zepbound）。

　　许多人对这些药物相对陌生：只有四分之一的人使用了一年以上。

　　每个人都被要求同意或不同意这样的说法：“自从开始服用这种药物以来，我发现我浪费了更多我买的食物。”

　　大约四分之一的人认为他们浪费了更多的食物，而在服用该药90天或更短时间的人中，这一比例上升到30%。

　　研究发现，恶心是人们扔掉食物的主要原因。然而，一旦人们开始GLP-1治疗，某些食物类型似乎也不那么受欢迎了。

　　根据这项研究，人们一旦开始服用GLP-1，就会倾向于避开酒精、意大利面和其他碳水化合物、油炸食品、糖果和乳制品，而是在饮食中添加更多的农产品、蛋白质、鱼类和健康脂肪。

　　研究发现，一旦蔬菜消费量开始上升，食物浪费就开始下降。据研究人员称，蔬菜长期以来一直是美国最常被浪费的食物。

　　研究发现，服用GLP-1至少一年的人平均减轻了20%的体重。

　　这项新研究最近发表在《营养》杂志上。

　　改变饮食习惯是否也会减少服用Ozempic及其同类产品的人的杂货账单？

　　也许，罗伊说，一项针对GLP-1使用者家庭财务状况的研究正在计划中。

　　他在一次大学新闻发布会上说：“服用这些药物的人很可能会减少在食物上的支出，但是否有机会通过减少食物支出来抵消药物的成本还有待观察。”

　　更多的信息

　　在克利夫兰诊所了解更多GLP-1药物。

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