
惠灵顿面包房Myrtle将在圣诞节前关门,12月21日是最后一天营业。
业主莎拉·布洛克和雅各布·布朗表示,他们怀着“沉重的心情”做出了这个决定,因为他们“珍爱的土地”将被改造成公寓。
桃金娘在密苏里州举行的韦利医院奖上获得了杰出面包店奖上星期的一天。
惠灵顿广受欢迎的面包房桃金娘宣布将在圣诞节前歇业。一周前,它被评为惠灵顿最好的面包房。
这家小批量面包店于2021年在肯特郡的维多利亚山脚下开业,以手工制作的面包和烘焙食品而广受欢迎。
在社交媒体上的一份声明中,老板雅各布·布朗和莎拉·布洛克宣布,该场馆将在圣诞节前关闭,12月21日是交易的最后一天。
这对夫妇表示,他们做出这个决定是因为他们“珍爱的网站”不再对他们开放了。
“随着时间的推移,我们开始意识到我们的身份与我们周围的地方和社区是多么紧密地交织在一起……我们觉得简单地搬迁并保持真实的自我是不可能的。”
顾客们表达了他们对这一消息的失望,他们在帖子下的评论包括“这条真刺人”和“你做的一切都太棒了!”这是巨大的损失。”
但这对在米拉马尔拥有并经营the Larder餐厅的夫妇说,这并不一定是面包店的终结。
“休息一段时间无疑会激发新的想法,谁知道这可能会带来什么。”
对于惠灵顿的酒店业来说,今年是艰难的一年,许多餐馆倒闭,包括康科德餐厅、埃格蒙特街餐馆,以及Pandoro和波尔多等面包店。
上周,在惠灵顿生产黎巴嫩食品已有32年历史的阿拉米尔面包店(Alamir Bakery)被确认进入清算。
另一个打击是,庆祝行业成功的费利克斯·惠灵顿酒店奖(Felix Wellington Hospitality awards)将于2024年取消,组织者称这是充满挑战的一年。
失望的是,一群经营者集资举办了他们自己的庆祝活动——韦利Hospo奖——并在上周一晚上的活动中宣布了获奖者。
默特尔击败了首都其他五家顶级面包店,赢得了“杰出面包店”奖。
当《先驱报》联系到莎拉和雅各布时,他们拒绝了采访,但表示他们“很荣幸也很谦卑地被授予最佳烘焙师”。
他们说这块地将被开发成公寓。
两人在一封电子邮件中说:“我们一直意识到这是有可能的,我们决定冒这个险。”
Ethan Manera是惠灵顿的一名多媒体记者。他于2023年加入NZME,对首都的地方问题、政治和房地产感兴趣。伊桑一直在寻找故事,可以发邮件到ethan.manera@nzme.co.nz。
点击分享到









