
伦敦梅菲尔区(Mayfair)开了一家高端餐厅,每瓶红酒售价1100英镑,一盘甜菜根售价11英镑。
在今年早些时候申请执照后,Le Caprice将每周七天在格罗夫纳广场的前美国大使馆营业。
根据威斯敏斯特市议会10月份的一项决定,这家餐厅将可以在周一至周日的上午9点至午夜出售酒精饮料。
这家餐厅还将从早上6点到午夜向公众开放,可容纳73名坐在外面的食客。
该委员会还允许顾客在每天晚上11点之前使用室外座位区,尽管一位居民反对,称噪音会吵醒他的孩子。
在10月31日的一次会议上,Le Caprice的律师表示,公司在谈判过程中“非常积极地”接受了反对者的要求,但无法满足他们在30分钟前关闭该区域的要求,称这将对贸易产生重大影响。
威斯敏斯特市表示,露台区域的所有桌子都需要在晚上11:30之前清理干净,并且场地必须每周七天都有保安值守。根据该决定,在晚上11点至早上8点之间,将不进行垃圾收集和运送。
威斯敏斯特市议会的一份报告显示,Le Caprice的菜单副本显示,它计划以11英镑的价格出售一瓶1100英镑的上等红酒和传统的甜菜根和山羊奶酪。
根据提交给威斯敏斯特市议会的另一份申请,Le Caprice计划在Chancery Rosewood酒店内每周七天营业,该酒店正在开发成一家拥有137间客房、5家餐厅、零售单元、一个水疗中心和一个可容纳1000人的舞厅的豪华酒店。
这家餐厅预计将在地面、一楼和地下室开设。这里还将成为纽约著名连锁餐厅Carbone的总部,一盘意大利面售价高达37英镑。代表Le Caprice业主进行的声学调查得出结论,拟议的操作不会对居民造成“任何不利的噪音影响”。
威斯敏斯特市环境卫生部门在对申请进行修改后也撤回了反对意见。Chancery Rosewood酒店预计将于2025年开业。
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