日本料理在泰国越来越受欢迎。在泰国，日本餐厅的数量已经超过了5000家。各种各样的日本食品在零售食品商店和超市出售，包括进口和本地生产的。

　　神奈川县决定于下月9日至15日在曼谷暹罗高岛屋百货商店举行“神奈川县博览会”，并设立专门的食品展位，以支持希望扩大在泰国销售渠道的神奈川县食品企业。

　　神奈川因四面环海和群山而以鲜鱼和种类繁多的农产品而闻名。自江户时代(1603-1868年)起，小田原就因为靠近相模湾而拥有繁荣的渔业。

　　此外，该县还推广“神奈川品牌”的优质食品。计划在食品博览会上出售的一种产品是小田原Kamaboko，这是神奈川县西部小田原的特产。Kamaboko是由蒸熟的鱼肉酱制成的，经过油炸或在餐馆里作为食材食用。小田原kamaboko有光泽，质地细腻。

　　Odawara Kamaboko

　　图片来源:神奈川县政府

　　其他出售的产品包括各种加工食品，如用被称为“湘南金”的柑桔汁制成的软糖和果冻。这种水果被认为是极其稀有的水果，在超市里不常出售。另一种产品是泡菜工匠制作的泡菜，这是川崎市的土特产。它在日本媒体上被介绍了很多。

　　神奈川食品博览会将出售各种各样的产品，其中许多产品在泰国没有，到目前为止只在日本有售。我们希望日本和泰国的读者能借此机会参观展会。

　　图片来源:神奈川县政府

　　来源:神奈川县政府